高圧処理を利用した世界初のミミズ健康食品について出展します。本会会員のワキ製薬株式会社から販売しているミミズを利用した健康食品の開発に携わった、本会顧問の長岡高専物質工学科 赤澤真一准教授は、８月２５日から東京ビッグサイトで開催される全国規模の大学発「知」の見本市『イノベーション・ジャパン2016〜大学見本市＆ビジネスマッチング〜』に出展します。

展示の見どころ：
ミミズの機能性をトータルで理解できます
①ミミズ健康食品
②ミミズ酵素のバイオマス資化能力
③ミミズはヒトタンパク質生産の新規宿主になるか！？
について、開発した技術を紹介します。

大学などで行われている最先端の研究成果が一堂に集結する展示会で、企業関係者を対象として実用化を展望した展示・技術説明等を行い、優れた技術シーズと産業界のニーズとのマッチングを図ります。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。